Buongiorno gastronauti all'ascolto! Siamo quasi alla fine dell'inverno: in questa settimana le temperature si fanno più miti ma vi propongo comunque un piatto davvero delizioso che valse la pena essere pensato! Avevo un ultima verza e del radicchio nel mio frigorifero, un pacchetto di farina di castagne, ho guardato tutto ed ho preparato il mio tavolo di lavoro! Una ricetta forse un po' lunga da preparare: ricordate che comunque una volta pronti questi ravioli, potranno esser