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Muffin con Uva, Cioccolato e Rosmarino

Aggiornato il: set 11


Soffici e profumati i Muffin con Uva, Rosmarino e Cioccolato sono una Deliziosa Merenda o Colazione per tutti.


La Ricetta è veloce, si preparano in 10 minuti e richiedono solo 20 minuti di cottura in forno.

Cucinare con i bambini questi Muffin sarà semplice e vedrete come li divoreranno, imparare divertendosi in cucina sempre!


Ingredienti per 8 Muffin grossi (12 piccoli):

  • 300 gr di farina 00

  • 1 bustina di lievito per dolci

  • 1 uovo

  • 70 gr di burro fuso

  • 2 cucchiai di gocce di cioccolato

  • 120 grammi di zucchero

  • 1 rametto di rosmarino

  • 12 chicchi di uva nera (anche quella bianca va benissimo)

  • 70 ml di latte

  • 70 gr di ricotta


Procedimento:

Accendere il forno 180 °C


Miscelare farina, lievito, e zucchero. aggiungere il rosmarino tritato finemente e precedentemente lavato.


Incorporare poco alla volta gli altri ingredienti, uovo, burro fuso, latte e ricotta. Mescolare bene e alla fine aggiungere gli acini di uva lavati, privati dei semi e tagliati a metà e le gocce di cioccolato.


Riempire gli stampini di alluminio per 3/4 e infornare per circa 20 minuti. Se volete guarnire la superficie dei muffin, versate qualche altra goccia di cioccolato prima di infornare. 

GUARDA ANCHE: COME PREPARARE I NOCCIOLINI DI CHIVASSO


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