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Zucca in tavola! 8 Ricette per gustarla al meglio


Zucca, buona, colorata, salutare, versatile in cucina, si presta infatti a molteplici interpretazioni culinarie. Qui ci sono alcune delle nostre proposte tutte da gustare.



GNOCCHI DI ZUCCA E RICOTTA con FUNGHI MISTI

Ricetta facile con foto e video per seguire passo passo i procedimenti.




RISOTTO ZUCCA E ZAFFERANO

Zucca, zafferano e granella di nocciole tostate, un risotto autunnale davvero speciale




CREMA DI ZUCCA ALLO ZENZERO

Cremosa e calda questa crema di zucca e patate vi scalderà regalandovi un aroma speciale grazie allo zenzero




TAGLIATELLE ALLA ZUCCA PEPE E ROSMARINO

Il mare e la terra si incontrano per questo primo piatto a base di tagliatelle fatte in casa con un condimento leggero a base di cozze e salvia.




CALAMARATA ZUCCA E PANCETTA

Contrasti di sapori, il dolce e morbido della zucca abbraccia il sapido e croccante della pancetta, ricetta veloce ma di grande gusto.




AVENA CON LENTICCHIE E CHIPS DI ZUCCA

Un mix di sapori e consistenze per questo piatto unico salutare che vede l'incontro di lenticchie, avena, aromi, patate e zucca croccanti fatte al forno.



INSALATA D'AUTUNNO CON ZUCCA ALLA PIASTRA

Che concentrato di colori e sapori per questa insalata da mangiare calda a base di verdure e frutta secca.




CREMA DI ZUCCA LIME E CANNELLA

Dessert di stagione da provare, una crema pasticcera alla zucca, profumata, dal gusto avvolgente che vi conquisterà





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Vellutata di Zucca al rosmarino con gamberi piccanti

Polpettine di Zucca, pomodori secchi e pecorino


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