Inizia la primavera e così abbiamo preparato la bavarese alle fragole, dolce raffinato e leggero nel gusto, si adatta bene alla conclusione di qualunque tipo di menu e fa felici grandi e piccini. Lo sapevate che la bavarese, nonostante il nome, è un dolce di origine francese? Venne diffuso per la prima volta nell'800 e riscosse un grande successo che ancora oggi lo accompagna! Così eccoci qui, armatevi di pazienza ed iniziate con noi! Abbiamo scelto delle coppette per dargli

La Ricetta della Crema di Zucca allo Zenzero, facile, veloce e buonissima.

Da sempre in casa nostra la preparazione delle leccornie natalizie ha avuto un ruolo importante, il ricordo nostra mamma insieme alle sue sorelle e ai genitori affaccendati ai fornelli per giorni, erano momenti speciali, fatti di condivisione, risate, cugini con cui giocare, il piacere vero della reciproca compagnia. La vellutata di funghi e patate è un primo saporito, cremoso e delicato come sapore. Ingredienti per 4 persone: brodo vegetale 500 g di patate 150 g di funghi mi

Bavarese alle fragole, un dolce raffinato e delicato facile da preparare. Venite a leggera la ricetta su come prepararla in casa e servirla

Un'esperienza di vita all'estero, e in questo caso nella meravigliosa Grecia, arricchisce sempre il bagaglio culturale di una persona. Da un punto di vista culinario le prelibatezze sono numerose, tra di esse, forse la più semplice, ci ha conquistato al punto che spesso la prepariamo per accompagnare le carni ma anche da gustare su una buona fetta di pane pugliese, la crema di melanzana nota come Melitzanosalada. Quando mangiate nelle tipiche taverne greche, se chiedete il di

Giornata grigia, nuvoloni e temperature in calo, urge un piatto caldo che ci rimetta in sesto, apriamo il frigorifero e sbirciando, nuove idee iniziano a farsi avanti. Ingredienti per 2 persone: 2 patate medie 8 funghi champignon 1 pezzo di porro 3/4 foglie di basilico un poco di prezzemolo 1 rametto di rosmarino origano essiccato olio evo sale pepe formaggio grana (opzionale) Pelate e tagliate a tocchetti le patate, pulite i funghi e tagliateli a fette, inseriteli in una pen