Il tartufo bianco: gusto ed eccellenza
Italia: paese delle eccellenze nel gusto, senza ombra di dubbio ed a oggi, ancora, il maggiore esportatore mondiale di questo prelibato...
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di Mariavittoria Sennati
- 19 gen 2019
- 2 min
Il Giusto metodo per trattare i Tartufi
I tartufi vanno puliti solo prima di usarli in quanto il terriccio serve a preservarli meglio, però non comprate tartufi troppo pregni di...
2 visualizzazioni0 commenti
di Mariavittoria Sennati
- 8 nov 2018
- 4 min
Sua maestà il Tartufo
A Montefiorino, in provincia di Modena, si tiene la Sagra del Tartufo l'ultimo weekend a cavallo tra ottobre e novembre. E' un...
5 visualizzazioni0 commenti
di Mariavittoria Sennati
- 15 ott 2018
- 2 min
I cibi afrodisiaci: le verdure
Buone notizie per i vegetariani: tra i cibi descritti come “lussuriosi” da Sir Richard Burton ( 1821-1890) le Verdure erano in netta...
28 visualizzazioni0 commenti
CucinedalMondo5
- 30 nov 2017
- 1 min
Uova in cocotte al tartufo
Una ricetta veloce e gustosissima, di effetto sicuro e che risalta al meglio il sapore del tartufo, che a queste uova si sposa alla...
7 visualizzazioni0 commenti
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