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Mariavittoria Sennati
- 17 gen 2019
- 5 min
Dado? No Grazie!
Da più parti si legge come il “dado”, grande invenzione del barone Von Liebig ripresa poi dallo svizzero Maggi sul finire del XIX secolo,...
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CucinedalMondo5
- 24 dic 2018
- 2 min
Tavola di Natale: idee e suggerimenti
Forse il menù sarà già stato pensato e gli ingredienti saranno pronti, forse l’albero già addobbato e luccicante, pronto ad accogliere re...
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di Mariavittoria Sennati
- 22 ott 2018
- 3 min
API: non solo Miele
Benedette Api è il caso di dire. Perché da questi operosi insetti, oltre al Miele, si ottengono prodotti benefici per la salute e utili p...
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di Mariavittoria Sennati
- 11 set 2018
- 1 min
Come pulire i funghi
I funghi così come i tartufi sono una delizia che la natura ci mette a disposizione, profumatissimi, bastano davvero pochi etti per dare...
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di Mariavittoria Sennati
- 8 lug 2018
- 2 min
Agriturismo La Quercia Rossa
Situato nel cuore del Monferrato, in Strada Grazzano a pochi chilometri dal ridente e ricco di storia paese di Moncalvo (Asti), questo ag...
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di Mariavittoria Sennati
- 19 giu 2018
- 3 min
Ferrara la Ricca
La mia passione verso le ricette tradizionali, più conosciute o meno, non va mai in vacanza; anzi è proprio durante le vacanze che esplo...
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di Mariavittoria Sennati
- 12 mar 2018
- 3 min
Candire la frutta in casa
Non è facilissimo candire.. specialmente se non si ha il rifrattometro che è uno speciale termometro per misurare la densità dello scirop...
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Mariavittoria Sennati
- 22 gen 2018
- 3 min
Il Servizio dei Formaggi
Il formaggio servito come portata a sé deve essere presentato in almeno quattro qualità, che possono arrivare fino a sei o sette.. del re...
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