I pomodori ripieni alla siciliana sono un contorno tipico della tradizione culinaria dell'isola vengono serviti prima della cena ma possono essere considerati un secondo appetitoso e profumato grazie agli aromi presenti Si possono consumare sia caldi che freddi o a temperatura ambiente. La ricetta è semplice da realizzare e richiede poco tempo. Ingredienti per 4 persone 6-8 pomodori di tipo ramato 1 spicchio d'aglio Capperi sotto sale Olive verdi denocciolate 1 cipolla 6 cucc

Il caldo è arrivato quindi siamo alla ricerca di piatti freschi che ci diano ristoro. La Panzanella è una ricetta toscana tradizionale personalizzabile con una varietà infinita di ingredienti ma oggi noi abbiamo preparato la versione classica. Cucina povera, già perché gli ingredienti sono: pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla, basilico, aceto e un buon olio extravergine di oliva. Cosa fa la differenza? La Qualità degli ingredienti; alcuni consigli: - scegliete possibil

Simit, deliziose ciambelline al sesamo di origine Turca, si mangiano da sole o abbinate a formaggi, verdure o dolci con marmellata.

Ricetta Salutare, gustosissima come antipasto o aperitivo. Bruschetta di Catalogna piccante con pomodorini al forno

Ricetta Speedy con gli asparagi crudi, una delizia fresca che va benissimo per la stagione che stiamo vivendo e ci prepara ad affrontare l'estate nell'ottima del Mangiar Sano! Ingredienti asparagi pomodorini ciliegine di mozzarella olio extravergine di oliva sale origano essiccato basilico fresco Lavate gli asparagi, mantenete la punta e una piccola parte del gambo, asciugateli con carta da cucina, tagliateli sottilmente e condite con succo di limone o lime. Componete il piat

Un preludio d' estate certo! La nostra Annetta che di cucina "classica", gustosa e tradizionale se ne intende, ha cominciato a regalarci questa semplicissima insalata, accostabile a qualsiasi pietanza:ottima anche da consumarsi come piatto unico, aggiungendovi del tonno scottato e tagliato a cubetti, dei quadretti di prosciutto cotto e pecorino semi stagionato o della feta per chi volesse dare un tocco internazionale! Ingredienti per 4 persone 3 etti di pomodori maturi Mezza

Le torte salate piacciono a tutti perché si possono farcire con quello che più piace, molto spesso diventano un modo per "far fuori gli avanzi" e danno risultati sorprendenti. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia 1 peperone rosso 1 peperone giallo 10 pomodorini 1 confezione piccola di robiola 1 manciata di capperi sotto sale olive taggiasche fagioli cannellini prezzemolo timo erba cipollina olio pepe pangrattato Lavate le verdure, tagliate a listarelle i peperoni e a metà i

Ingredienti vol au vent con salsa al tonno: vol au vent tonno sott'olio maionese olive verdi acciughe sott'olio 1 tuorlo di uovo sodo Procedimento: mettete in un mixer della maionese, aggiungete una scatoletta di tonno sgocciolato dall'olio, il tuorlo d'uovo, un paio di acciughe e una manciata di olive. Iniziate a frullare. Assaggiate il composto e regolatevi aggiungendo maionese oppure acciughe e olive a secondo del grado di sapidità e dei vostri gusti. Una volta raggiunto i

Dato il caldo intenso di questi giorni, oggi vi propongo un'insalata fresca, golosa e speziata che utilizza il sorgo, un cereale ricco di fibre ma privo di glutine, che si adatta quindi anche all'alimentazione per celiaci. Questo piatto può essere inteso come portata unica o anche, in quantità ridotte, come antipasto. Ingredienti per tre persone: 120 gr di sorgo curry olive nere pomodori pachino 3-4 fettine di petto di pollo un paio di manciate di fagiolini lessati origano er