Spaghetti pronti in 10 minuti, colori e sapori d'Italia


Spaghetti pronti in 10 minuti, ricetta deliziosa e facilissima

Oggi avevo 20 minuti per il pranzo, zero voglia di cibi pronti così, ho portato a bollore una pentola di acqua e nel frattempo ho preparato un condimento saporito tutto a crudo che parla d'Italia: olive taggische, datterini gialli, acciughe, e aromi..profumi.


Ingredienti per 2 persone:

  • 170 gr di spaghetti (io ho usato pasta Senatore cappelli)

  • 15 datterini gialli circa

  • 5 acciughe sott'olio

  • 12 olive taggiasche sott'olio

  • basilico fresco

  • origano essiccato

  • scorza di 1/2 limone Bio

  • olio evo

  • sale

  • pepe opzionale

Procedimento:

portate a bollore una pentola di acqua, salate e calate gli spaghetti.


Lavate i pomodorini, tamponate, tagliateli a metà o a quarti a seconda della dimensione o del gradimento.. Metteteli in una cocottina insieme alle olive taggiasche, mescolate.


Scolate la pasta, rimettetela nella padella, aggiungete i pomodori con le olive, dell'olio evo e amalgamate (non rimettetela sul fuoco).


Impiattate aggiungendo le acciughe spezzettate, il basilico, l'origano, la scorza di limone e se gradite una macinata di pepe... Pronti! Veloci e buonissimi questi Spaghetti che parlano di sapori e profumi Italiani.


Io le acciughe le preferisco non cotte ma, se gradite un sapore più intenso, aggiungetele insieme ai pomodorini e olive alla pasta, con il calore rilasceranno più gusto.


















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