Cosa occorre per questa bruschetta dagli accostamenti insoliti ma irrinunciabili?
Pane di semola di grano duro siciliano da mettere al forno o sulla piastra per renderlo leggermente croccante all'esterno
rucola
funghi champignon da pulire bene e affettare sottilmente
lamponi
scaglie di grana
timo limonato o scorzetta di limone tritata sottilmente
origano
olio
pepe (opzionale)
Provatela e fateci sapere cosa ne pensate, può essere un'idea diversa dal solito anche per un antipasto da proporre in una cena informale tra amici.