Ricetta:Insalata di Totano, fiori e scorze di lime


Ricetta Insalata di Totano, fiori edibili aromatizzata al lime

Stiamo leggeri con gusto! Ecco un'altra delle nostre proposte di piatti light ideali per la dieta, per rimanere in forma e per combattere il caldo estivo. La Ricetta dell'insalata di Totano e fiori edibili aromatizzata al lime è perfetta!Basta davvero poco per realizzare una pietanza salutare e,se si ha poco tempo a disposizione, potete ricorrere al pesce surgelato già pulito, mantiene infatti tutte le caratteristiche nutritive.


Ingredienti per tre persone:

  • 200 gr di totano già pulito e lavato, tagliato a pezzetti

  • 10 pomodori ciliegini

  • olive nere

  • insalata e fiori commestibili (si trovano nei supermercati)

  • aneto e origano freschi

  • scorze di lime

  • olio evo

  • erba cipollina (opzionale)

  • sale e pepe


Procedimento:

Cuocere in acqua bollente  il totano a pezzi, per la cottura regolatevi assaggiando ma non richiede molto tempo, max 10 minuti (quello surgelato).


Lavate i pomodori, l'erba cipollina, il lime, l'aneto, l'origano, l'insalata e i fiori.


Tagliate i ciliegini a metà, ricavate delle striscioline dalla scorza del lime che poi sminuzzerete insieme all'erba cipollina.


Una volta scolato e raffreddato il totano unite tutti gli ingredienti, condite con olio evo, sale, pepe e del succo di lime, la vostra gustosissima Insalata di Totano e fiori edibili aromatizzata al lime è pronta.


Vino consigliato: Brut Blanc de Blancs, da uve Chardonnay, frizzante con bollicine fini, aroma accattivante, sapori di frutta, ideale per secondi di pesce e per aperitivi


#insalate #insalatesfiziose #ricettestive #recipes #salads #food #foodbloggeritaliani #merate #monza #milano #lecco #milanoffod #fashionfood #instafood #dieta #cibosalutare #restainforma #diet #weight #healthyfood

8 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti