Cupola di Cereali con Pistacchi e Zucchine
Con pochi ingredienti si possono creare dei piatti molto gustosi e salutari, che non appesantiscono la digestione e ci aiutano a rimanere in forma. Sapevate che le zucchine contengono il 95% di acqua e praticamente quasi zero grassi? Sono inoltre ricche di potassio, acido folico, vitamine A e C. Ingredienti per due persone: 160 g di cereali a piacere(orzo, farro oppure misti, meglio se integrali) 1 zucchina grande 1 scalogno pistacchi olio extravergine di oliva sale pepe arom
