Oggi ero in vena di impastare e di qualcosa di nuovo così...ho preparato questa deliziosa Torta Salata con Crema di Ricotta e Grana profumata al limone e cavolo nero. La mangeremo per cena a temperatura ambiente, e se avanzerà sarà un ottimo "pranzo al sacco" o pranzo in schiscetta da portare al lavoro. La ricetta è facilissima quindi gastronati...rimbocchiamoci le maniche e impastiamo. Ingredienti: per la pasta brisée 200 gr di farina 00 100 gr di burro freddo 1 cucchiaino d
I pomodori ripieni alla siciliana sono un contorno tipico della tradizione culinaria dell'isola vengono serviti prima della cena ma possono essere considerati un secondo appetitoso e profumato grazie agli aromi presenti Si possono consumare sia caldi che freddi o a temperatura ambiente. La ricetta è semplice da realizzare e richiede poco tempo. Ingredienti per 4 persone 6-8 pomodori di tipo ramato 1 spicchio d'aglio Capperi sotto sale Olive verdi denocciolate 1 cipolla 6 cucc
Fresca, salutare e facile da fare questa Insalata di Riso estiva, ottimo Pranzo da Portare al Lavoro, la famosa Schiscetta, o per un pic-nic. Anche con pochi ingredienti freschi possiamo creare una Ricetta Salutare e Leggera per Mangiare Bene, con questo caldo abbiamo bisogno di Idee Light in Cucina. Ingredienti per 3-4 persone: 200 gr di riso per insalate di riso 1 peperone rosso grande 1 broccoletto 3 manciate di piselli(vanno bene anche quelli surgelati) olive verdi qb sem
Il caldo è arrivato quindi siamo alla ricerca di piatti freschi che ci diano ristoro. La Panzanella è una ricetta toscana tradizionale personalizzabile con una varietà infinita di ingredienti ma oggi noi abbiamo preparato la versione classica. Cucina povera, già perché gli ingredienti sono: pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla, basilico, aceto e un buon olio extravergine di oliva. Cosa fa la differenza? La Qualità degli ingredienti; alcuni consigli: - scegliete possibil